VINS I PLATS
Una escapada mallorquina
Saborea vinos excepcionales junto con un exquisito menú degustación, disfrutando de unas vistas sobre nuestro viñedo
y la Tramontana de fondo.
Una experiencia Mallorquina
Nuestra historia
La idea de VINS I PLATS – Vinos y platos – surgió durante un viaje por la isla hace algunos años. Encontramos los increíbles vinos de la bodega Nave Rover y el restaurante gourmet escondido Es Torrent de Son Carrió – dos joyas efervescentes que tenían que estar conectadas.
Somos un grupo amigos al que les encanta Mallorca. Nos apasiona el vino mallorquín único, los productos de origen local y los extraordinarios sabores de la isla. Pero lo más importante que nos une es el amor por crear momentos culinarios inolvidables, que ahora estamos creando para ti.
El vino
Nave Rover
En Nave Rover, los vinos se elaboran con dedicación, honrando las tradiciones y el respeto por el medio ambiente. Utilizando procesos ecológicos, cosechan
las mejores uvas con una intervención mínima.
Siendo la primera bodega en España alimentada completamente por energía solar, abraza la innovación.
Las uvas seleccionadas a mano de diversas variedades garantizan que cada botella tenga un carácter único.
Los Platos
Es Torrent
En Es Torrent de Son Carrió, se crean experiencias gastronómicas inolvidables con una mezcla de técnicas moleculares innovadoras y tradicionales.
El apasionado equipo utiliza ingredientes locales de temporada, apoyando a los productores locales.
El menú de degustación evoluciona mensualmente, ofreciendo una aventura culinaria dinámica.
Un servicio atento y cálido asegura que cada visita sea una celebración memorable del arte culinario.
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