VINS I PLATS
Una escapada mallorquina
Saborea vinos excepcionales y una cena de degustación exquisita. Disfruta de los sabores auténticos de Mallorca y sus aromas frescos, donde el estilo latinoamericano se encuentra con la frescura mediterránea — con raíces en el mundo de la alta cocina, lleno de elegancia y pasión, y con una vista impresionante sobre el viñedo y el corazón de Mallorca.
Una experiencia Mallorquina
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Nuestra historia
La idea de VINS I PLATS – Wines and Dishes surgió durante un viaje por la isla hace algunos años, cuando descubrimos los increíbles vinos de la bodega Nave Rover y otras joyas de la gastronomía mallorquina que merecían ser compartidas.
Hoy somos amigos unidos por nuestro amor a Mallorca, sus vinos únicos, productos locales y sabores extraordinarios. Lo que realmente nos conecta es la pasión por crear momentos culinarios inolvidables, momentos que estamos preparando especialmente para ti.
En la primera temporada colaboramos con Es Torrent de Son Carrió, y en esta temporada estamos emocionados de trabajar con Stagier Bar, que aportará una vibrante mezcla de sabores latinoamericanos y mediterráneos.
El vino
Nave Rover
En Nave Rover, los vinos se elaboran con dedicación, honrando las tradiciones y el respeto por el medio ambiente. Utilizando procesos ecológicos, cosechan
las mejores uvas con una intervención mínima.
Siendo la primera bodega en España alimentada completamente por energía solar, abraza la innovación.
Las uvas seleccionadas a mano de diversas variedades garantizan que cada botella tenga un carácter único.
Los Platos
Stagier Bar
Una aventura gastronómica ubicada en el barrio de Santa Catalina.
Stagier refleja las raíces del restaurante en el mundo de la alta cocina. Inspirado en las mejores cocinas de España y del extranjero, combina sabores latinos y mediterráneos.
La comida es sencilla, elegante y elaborada con pasión y corazón. Con los mejores productos locales, cada plato invita a viajar con el paladar por sabores de todo el mundo.
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